“建军，你一定要答应啊，你爸我这辈子最大的愿望就是希望有朝一日能在金厨奖的比赛场上做菜，能站到那个舞台，已经是对一名厨师最大的肯定了。”
“我答应了。”
既然是霓虹国的小鬼子，怎么能让他们继续张狂呢？
对于和霓虹人的任何形式的比赛，龙国人都自带怒气buff。
“建军，这太好了。”
周伯涛听到建军斩钉截铁的回答，很是高兴。
“对了，这不是海虾吗？竟然做这么香，我还以为烧的什么呢。”
周伯涛这才看到面前桌子上摆的满满的一盆的十三香龙虾。
“周老，建军瞎搞的，让您见笑了，我马上给您再添两个菜。”
林国强看着这一盆海虾头皮发麻，走过来就准备把它撤下。
“干什么？别动！”
周伯涛一把拦住林国强，“确实稀奇，但老头子我也不是没吃过海虾。”
在自己还小的时候，军阀混战，能有的吃就不错了。
“老周说的对，这东西我也尝过一回，但是嘛，确实不太敢让人下嘴。”
刘玉昌抄起筷子，夹了一只放在自己的碗里，尤豫不知如何下嘴的时候，林建军急忙也夹了一只。
“厂长，周老，你们瞧我。”
林建军轻车熟路的剥虾抽线取尾肉，一套操作行云流水，短短几秒钟就一个完整q弹的虾肉剥了出来。
沾了沾卤子，一口入魂！
“呼——”
就是这个味儿。
看着林建军如此轻易的就吃到了虾肉，刘玉昌也照猫画虎的开始剥起来。
尽管动作慢了些，但也成功取出了虾肉。
学着建军的模样，沾了点卤子，丢进嘴里。
弹嫩的虾肉裹挟着浓郁的香味瞬间在口腔爆出。
“好……好吃啊！一点儿不腥，没有一点硌牙。”
听到连刘玉昌都这样说，胡徳兵哪里还忍得住，直接用勺子舀了一大勺，足足有四五只虾到自己碗中。
由于吃货对于美食本能的求索，胡徳兵后来者居上，剥虾的速度完全超过了刘玉昌。
“建军，你是怎么想到这个法子的？太难以置信了。”
周伯涛平时很少夸人，但自从认识他以后，似乎自己的夸赞也稀松平常起来。
这海虾说实话，自己不但吃过，也做过。
首先就是这东西太脏了，壳子脏，肚子里也脏，其次有腥味，不象河虾那般清甜，最麻烦的是吃。
因为以前都是拿剪刀去剪开壳子来吃的，太麻烦了。
但建军这烧的太香了，没有一点杂质，肉质肥美，最最麻烦的吃这个环节，一拧，一拉，一推，一口闷，太丝滑了。
“其实这法子很早就有了，我只不过是改进了一些。我还有其他两种做法，比这十三香龙虾还有风味，我准备给饭店推出个特色菜，就是这龙虾。”
“龙虾？”
“哦，就是海虾。咱们龙国的特色菜，当然叫它龙虾感觉更好听。”
其他地方林建军不太清楚，东海这一带都将龙虾叫海虾或者壳子虫，所以第一次听到龙虾这个称呼，刘玉昌他们还是挺陌生的。
看到在座的几位东海地界的大人物们都这么认可，林国强用骼膊顶了顶儿子，“建军，拿两个给你妈尝尝，有这么好吃吗？”
林建军轻笑，回到厨房，又端出了一小碗，“爸，给你留着呢。”
林国强尬笑，拿着龙虾就往后门那边去，“桂英，过来。”
林建军看着父母站在后门边津津有味的唆着，前面这一大盆也给四个人造得差不多了，他知道要是后面参加金厨奖的时候顺带着给自己家的龙虾做个免费的gg，相信肯定能卖爆。
因为市场已经全面放开，餐饮行业会涌入一大批竞争者，没点特色的东西确实不行。
“花哥，什么情况，那几个老头进去还没出来？”
建军饭店门外弄堂口的黄毛和一个小弟还蹲在墙角盯着林建军他们。
“我踏马怎么知道？”
黄毛狠狠吸了一口已经烧到烟屁股的烟，甩在地上，踩了一脚。
“我踏马也算是个人才，凭什么发财的就不能是踏马的老子呢？害得老子一支烟要分几次抽，真踏马窝囊！”
“花哥，出来了！”
看着建军饭店门口，几个人油光满面的出来，黄毛靠近了一些，竖起耳朵。
林建军将刘玉昌和胡徳兵他们送到门口，刘玉昌拍了拍林建军的肩膀，“小林老板别忘了，有什么需要直接跟小胡讲，他不是天天下班要路过这里的嘛。”
“厂长，我知道了。”
“对了建军，我记得市场和供销社都不卖这海虾，你从哪弄的，一般渔民打到这海虾都是直接丢了的，你上哪儿弄这么多？”
周伯涛纯属好奇，自己毕竟是老厨子了，菜场有什么卖的他可谓是如数家珍。从没见有人卖这海虾的。
“不瞒周老，这些海虾是我在乌江那边自己逮的，多着呢。”
“好小子，还有这本事，行，有什么问题到时候随时来城隍庙找我。”
“多谢周老。”
刘玉昌让周伯涛也上车，城南不近，顺便送他一程，两人正好还有其他事聊聊。
屋外的黄毛看着容彬将车开远，喃喃自语，“海虾？建军饭店卖这玩意儿？这东西有人吃？”
“花哥，你不会听错了吧？这海虾可是没人要的脏虫子啊，人哪里能吃？”
“你给我闭嘴，我踏马一里路外公狗母狗吵架我都听得一清二楚，你说我听错了？”
这海虾也能卖钱？
“小五，你这样，等下去建军饭店买一份我来尝尝，看看咱们能不能也搞点来卖卖。”
“花哥，这东西就算咱们能抓来，也没人买啊，你听过除了建军饭店，还有其他人做海虾的吗？”
“你小子笨得出蛆，我踏马让你去买一份回来尝尝，我堂哥在红旗饭店当过厨师，我让他帮我参考参考。”
“对哦，花哥牛批。”
说着小五就起身准备往建军饭店里面走，走到一半又返了回来，“花哥……”
“又踏马怎么了？”
“花哥，我身上没钱啊。”
“你……给你给你！”
黄毛翻遍口袋掏出了一块二毛钱和一张粗粮票。
“花哥，这不够吧？”
“滚蛋，老子都两天才抽一根烟了，能买几只是几只，等花哥我发了财，有你小子享福的。”
“哎！”
不一会儿，小五用塑料袋装了十几只龙虾回来了。
“一块多就买这一点？嘛的奸商，活该他发财啊！老子一块钱都能买斤肉了。”
黄毛没时间置气，他只想着要发财，在林建军没将这海虾市场铺开之前自己先做起来！
有堂哥在，应该没问题的。
只要他闻一下，就能完美复刻原味。
“哥，在吗?？”
轻车熟路的绕道红旗饭店后门，黄毛朝着里面喊。
“谁啊？”陈玉刚阴着脸从后厨走了出来。