等到孩子们吃饱喝足后，李兆坤才拿出了一瓶汾酒，和朱班长小酌起来，穿越以来，他也喝过不少好酒，最终发现还是汾酒最适合他的口味。
两人聊着聊着，很快聊到了一个很敏感的话题一一饥荒。
朱广庆主动提醒道：“今年夏天雨水太多了，秋收肯定不如去年，有空多跑跑黑市，尽量多囤一些粮食。”
“班长，您放心，我早就囤好粮了，保证不会让大丫他们几个饿着，说起来，多亏您上次借了我一百块钱。”
李兆坤再次表达了一番感谢“是吗？你囤了多少粮食？”
朱广庆随口问了一句。
“几百斤还是有的。”
李兆坤说了一个模糊数字。
朱广庆异地看了一眼对方：“几百斤应该够了，你小子确实比别人果断，上次让老胡他们囤粮，结果每家就囤了几十斤，现在估计肠子都后悔青了。”
年初以来，黑市粮价几乎是一路上涨的，也就夏收时稍微跌了一些，结果还没过几天，又接连遭遇了三场大暴雨，黑市粮价再次迎来暴涨，
以最常见的地瓜干为例，七月初每斤大概四毛钱，现在都快涨到六毛了，几乎涨了百分之五十，涨幅惊人。
“班长，我还是之前的那句话，现在囤粮还来得及，起码还能买到粮食，最近这几场大雨一下，秋收必然会大受影响，明年怕是不太好过。”
李兆坤语重心长道。
朱广庆下意识地点了点头：“你说得也有可能，明天上班，我再跟老胡他们提一下，现在不是心疼钱的时候。”
李兆坤闻言，立马露出了一个讨好神色：“班长，您看，能不能再借我点钱？我最近手头有些紧——”
他手上原本就没多少积蓄，之前好不容易赞的几十块钱，还有《为了谁》这首歌曲的稿费，都被他寄给了小蒋家。
小蒋的死，多少和他有一点关系，多寄点钱，他心里也能好受一些。
至于借钱的目的，倒不是真的生活困难，还没到那个地步，而是他答应了孩子们，要带他们去津门看大海，这出门在外，身上肯定得多带点钱。
见李兆坤又要借钱，朱广庆不由得错愣道：“你前两天不是刚拿了一笔稿费吗？不会全拿来买鹿肉了吧？”
“没有，我把稿费全寄给了小蒋的家人”李兆坤也没隐瞒。
“你倒是大方。”
朱广庆顿时对李兆坤有些刮目相看，别人也就算了，他们家明明是贫困户，居然能做到这一步，实属难得。
李兆坤随口解释道：“我现在工资不低，每个月都能挣个五、六十块钱，不差这点稿费。”
“行，等吃完饭，我给你拿五十块钱，够不够？”
“够了够了，多谢班长。”
下午两点半，李兆坤带着孩子们离开了朱班长家，朱班长除了借给他五十块钱，还送了十几斤粮票。
毕竟中午这顿烧烤，花费不少，朱班长不想占李兆坤的便宜。
回家路上，李兆坤从口袋里掏出了一支巴掌大小的铜制驳壳枪，也就是人们俗称的“盒子炮”，这是他从空间里翻出来的，也是他小时候的玩具，正好送给二毛当生日礼物。
没办法，最近比较穷，能省则省。
二毛看着爸爸递过来的小手枪，眼晴里爆发出了惊人光芒，男孩子哪有不喜欢枪的，况且还是金属手枪。
他们平时玩的都是纸折的手枪，谁要是有一把木头手枪，都能羡慕死人，更别说金属手枪了，
估计整个学校都没几把，爸爸对他太好了。
“爸爸，这是给我的吗？”
“恩！”李兆坤摸了摸二毛的脑袋，“你上个月过生日，爸爸太忙了，没顾得上帮你过生日，
这是补给你的生日礼物，喜不喜欢？”
“喜欢、喜欢—”
二毛连连点头，然后迫不及待地接过了手枪，仔细把玩起来。
一旁的大毛几个，羡慕得眼晴都快瞪圆了，要不是爸爸看着，他们早冲上去抢了，这手枪也太漂亮了。
李兆坤看着二毛爱不释手的模样，笑着点点头，这把玩具手枪是一体铸造的，连扳机都扣不了，就是个纯纯的铜疙瘩，也不怕被人看出端倪。
三毛看着二哥的手枪，再也忍不住了：“爸爸、爸爸，我也要手枪。”
“爸爸，我也要。”
“我也要手枪。”
此言一出，大毛几个也纷纷道。
李兆坤立马板起了脸：“急什么？等你们过生日的时候，爸爸自然会送你们礼物的，等着就是了。”
“爸爸，是手枪吗？”
三毛满怀期待道。
“有、都有—
李兆坤敷衍地挥了挥手。
大毛几人见状，顿时欢呼雀跃起来，仿佛手枪已经到手了。
从公交车下来，李兆坤看到路边有卖西红柿的，想到现在正是做西红柿酱的时候，于是带着孩子们走了过去。
四九城冬天蔬菜匮乏，为了能给冬天的餐桌上换换样，做西红柿酱是一个非常不错的选择。
不过这年头，由于西红柿种植面积有限，西红柿酱还没有大规模普及开来，真正普及开来，还得再等几年。
等到三年困难时期结束后，为了避免重蹈复辙，像西红柿这样的高产蔬菜，才会被大规模种植。
卖西红柿的老大爷，看到有客人上门，立马热情地招呼道：
“同志，要西红柿么？”
李兆坤见西红柿品相还行，于是随口问了下价格：“怎么卖的？”
“一毛钱一斤。”
老大爷迅速报出了价格。
西红柿属于这个年代最好的蔬菜，平时价格都要几分钱一斤，品质特别好的甚至能卖到一两毛，今年情况特殊，上涨一些也情有可原。
不过蔬菜跟粮食不同，保质期比较短，而且是大量集中上市，因此价格非常低，再涨也涨不到哪里去。
李兆坤习惯性地还了一下价格：“我全包了，能便宜些么？”
老大爷总共就挑了两筐西红柿，而且已经卖了一半，大概还剩下五十来斤，他们家人多，加之还要送人，五十来斤不算多，估计刚刚好。
老大爷看着剩下的西红柿，心里估摸着算了一下，很快就报出了一个优惠价格：“一口价四块钱，我亲自帮您送到家门口。”
“行，您挑着担子跟我走吧！不是很远，就在前面的南锣鼓巷里。”
李兆坤没有再还价。
喉，农民伯伯种点菜也不容易，都是辛苦钱。
十几分钟后，李兆坤带着老大爷回到了四合院，老大爷卸下西红柿后，满脸笑容地带着四块钱离开了。
阎埠贵看到李老三买了这么多西红柿，立马上前询问道：“兆坤，你买这么多西红柿做什么？
吃的完吗？”
“三大爷，我买这些西红柿，是打算做西红柿酱的。”
李兆坤笑着回答道。
“西红柿酱？什么玩意儿？”
阎埠贵估计没进过西餐厅，没听说过西红柿酱也是正常的。
李兆坤耐心解释道：“西红柿酱，顾名思义就是用西红柿做的酱，洋人吃的多，咱们国内吃的少。”
“洋人的东西？好吃吗？”
阎埠贵来了兴趣。
“味道还行，酸酸甜甜的，煮面条和炒菜都可以放一点，不过我也是第一次做，不知道能不能做好。”
李兆坤摊了摊双手。
阎埠贵倒是对李兆坤很有信心，也不想错过占便宜的机会：“兆坤，你厨艺这么好，肯定能成功，到时候做好了，能不能请三大爷也尝尝味道？”
“行啊！到时候送您一瓶。”
李兆坤大方道。
这些西红柿差不多能做几十瓶西红柿酱，价格也不贵，到时候肯定给邻居们送一些，让大家伙也尝尝鲜。
“哎呦，三大爷提前谢谢你了。”
阎埠贵脸上都快笑出褶子来了。
李兆坤回了句：“咱们两家当了这么多年的邻居，不用这么客气。”
阎埠贵还算识趣，当即主动提出了要帮忙：“兆坤，这么多西红柿，你一个人肯定忙不过来，
三大爷帮你。”
“三大爷，这个暂时不急，家里装西红柿的瓶子不够，等我明天多弄一些瓶子回来，再做西红柿酱。”
李兆坤摆了摆手。
做西红柿酱，必须使用那种密封性非常好的瓶子，不然做出来的西红柿酱，放不了几天就坏了而以当下的条件，最常见的就是罐头瓶子，以及医用的吊水瓶。
罐头瓶子不好找，家家户户都舍不得扔，吊水瓶倒是可以试一试。
明天下班，他打算去附近几个门诊部问问，看能不能弄一些回来，实在不行，花钱买也行，价格应该不贵。
第二天，很快到了下班时间。
今天，李兆坤特地骑了自行车，就是为了方便搬运吊水瓶。
回城后，他随便找了家门诊部，门诊部规模小，没那么多规矩。
进门后，目标很明确，直接找上了一位正在打扫卫生的老阿姨。
李兆坤首先抓了一把糖果，塞给了对方，这才开口道：
“大妈，能不能问您个事？”
“同志，你想问什么？”
看在糖果的份上，老阿姨态度很热情。
“你们这边用完了的吊水瓶，一般都是怎么处理的？”
李兆坤开门见山道。
老阿姨笑着回答道：“当然是送废品站，你是不是想要吊水瓶？你等下，我去拿几个给你。”
吊水瓶密封性非常好，冬天的时候，很多家庭都喜欢拿它当水捂子用。
捂脚的话，能管大半宿。
“大妈，您等等。”
李兆坤赶忙拦住对方。
“怎么了？”
老阿姨一脸茫然，难不成对方不要吊水瓶，那他问这个干嘛？
李兆坤立马解释道：“我要的有些多，不知道能不能花钱买？”
“你到底要多少个？”
“大概要五十个。”
“这么多？你要这么多吊水瓶干嘛？”老阿姨满脸好奇道。
“我要做西红柿酱，吊水瓶密封性好，正好用来装西红柿酱。”
李兆坤如实回答道。
老阿姨瞪大了眼睛：“西红柿也能做酱？怎么没听说过？”
“洋人那边的做法，我也是无意中听说的，想试一试。”
李兆坤耐着性子解释道。
老阿姨没敢私自答应，毕竟数量有点多，她想了想说道：“这件事我做不了主，你等下，我去问问我们领导。”
“行，麻烦您了。”
李兆坤又给对方塞了几颗糖果。
老阿姨去了没几分钟就回来了，脸上带着笑容：“领导答应了，按照废品站的价格给你，五分钱一斤。”
“太好了，谢谢大妈。”
李兆坤连忙表示了感谢。
“不用谢，又不是什么大事。”
老阿姨笑着摆摆手。
就这样，李兆坤花了两块多钱，包圆了所有吊水瓶，大概有六十几个。
回家路上，怕把吊水瓶碰碎了，他没敢骑车，直接推回了家。
李赵氏昨晚就知道了小儿子要做西红柿酱的事，看到买了这么多吊水瓶回来，忍不住崂叨了几句“乱花钱”。
李兆坤嘿嘿一笑，连忙安慰道：“妈，等西红柿酱做出来，您就知道这钱花得到底值不值了。
7
把吊水瓶卸下来后，紧接着就是清洗和高温消毒，加之三大爷和傻柱，几个大人忙活了两个多小时，才刷完了所有瓶子。
没让小家伙们帮忙，小孩子不知轻重，打碎了瓶子还是小事，万一被病菌感染了，那就太得不偿失了。
刷完了瓶子，紧接着就是吃晚饭。
晚饭是大丫做的。
晚饭过后，正式开始做西红柿酱，西红柿太多了，计划分三天做，正好有些西红柿还没熟透，
多放两天。
西红柿酱的制作方法很简单：
第一步，用开水将西红柿烫一下，这样容易去皮，也相当于给西红柿杀菌，如此不容易变质；
第二步，将去了皮的西红柿切成条状，然后塞入吊水瓶中，装满后再用小木棍压一下，瓶内最好不要留太多空隙，这样做出的西红柿酱才是一整瓶；
第三步，将吊水瓶放入蒸笼中，冷水上锅，直接大火蒸半个小时；
最后一步，把吊水瓶取出，趁热塞上瓶塞，最后放在阴凉处自然放凉。
如此，西红柿酱就做好了。
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